Что-то лес у нас пустой, констатировала вчера соседка Ксюша, находясь непосредственно в лесу вместе со мной и моей подругой. Грибов хочется, а лес пустой. И народ табунами бродит. Ну его, давайте, говорит, отъедем от поселков подальше. И отъехали. На полсотни километров по трассе и еще километра три по такой дороге, которую осилит либо джип, либо легковушка с водителем уровня Ксюхи, которая из своих двадцати шести лет жизни двадцать на рулем. Место прекрасное, торфяная речка, песчаная почва, благолепие и красота. И всего народу - только туристы-палаточники, которые либо на джипах, либо просто упорные. В общем, мало народу.
Результат первого дня: заваленный грибами багажник. Но это мы лажанулись, сперва от жадности хватали сыроежки и дождевики: ну а что, отличные ж грибы, и стоят аж рядами. Потом, когда пошли белые, от той же жадности хватали переростки, если крепкие. Короче, вернулись в восемь (хорошо еще, успели в речку макнуться, а то были все в мыле, как хорошие рысаки после приза), спать я пошла в пять утра, и за спиной моей укоризненно маячила еще одна неразобранная корзина.
На следующий день Ксюша бодренько сказала: поехали обратно, грех упускать такой момент, вдруг волна пройдет, и все. Поехали.
Результат второго дня: наученные горьким опытом, мы уже о-очень перебирали харчами, поэтому все скромно: ведро белых и лисичек у Ксюши, корзина и пакет белых, лисичек, подберезовиков и маслят у меня, большая корзина аналогичного содержимого у подруги.
Ну что, оптимистично сказала мне Ксюша вечером, ты, главное, не расслабляйся, если меня не ушлют в командировку - в следующие выходные туда же за брусникой поедем. Видела я тамошние брусничники. Ягода еще слегка недозрелая, но ее столько, что расслабиться уж точно не получится.
Результат двух ночей: восьмилитровая банка уваренных грибов и килограмма три ужаренных у подруги, мои пока лежат по сушилке, морозилке и кастрюлям. И контрольный в голову: гостившая у друзей маманька позвонила и сказала, что у нее только белых восемь кило, а остальное она даже побоялась взвешивать.
Мораль сей басни такова: настолько грибного лета я не припомню за всю свою жизнь, но как же я уже задолбалась и как дополнительно задолбаюсь завтра, когда буду закатывать банки!
Результат первого дня: заваленный грибами багажник. Но это мы лажанулись, сперва от жадности хватали сыроежки и дождевики: ну а что, отличные ж грибы, и стоят аж рядами. Потом, когда пошли белые, от той же жадности хватали переростки, если крепкие. Короче, вернулись в восемь (хорошо еще, успели в речку макнуться, а то были все в мыле, как хорошие рысаки после приза), спать я пошла в пять утра, и за спиной моей укоризненно маячила еще одна неразобранная корзина.
На следующий день Ксюша бодренько сказала: поехали обратно, грех упускать такой момент, вдруг волна пройдет, и все. Поехали.
Результат второго дня: наученные горьким опытом, мы уже о-очень перебирали харчами, поэтому все скромно: ведро белых и лисичек у Ксюши, корзина и пакет белых, лисичек, подберезовиков и маслят у меня, большая корзина аналогичного содержимого у подруги.
Ну что, оптимистично сказала мне Ксюша вечером, ты, главное, не расслабляйся, если меня не ушлют в командировку - в следующие выходные туда же за брусникой поедем. Видела я тамошние брусничники. Ягода еще слегка недозрелая, но ее столько, что расслабиться уж точно не получится.
Результат двух ночей: восьмилитровая банка уваренных грибов и килограмма три ужаренных у подруги, мои пока лежат по сушилке, морозилке и кастрюлям. И контрольный в голову: гостившая у друзей маманька позвонила и сказала, что у нее только белых восемь кило, а остальное она даже побоялась взвешивать.
Мораль сей басни такова: настолько грибного лета я не припомню за всю свою жизнь, но как же я уже задолбалась и как дополнительно задолбаюсь завтра, когда буду закатывать банки!
-
-
22.08.2016 в 21:51В день по ведру разногрибья: подберёзовики, подосиновики, моховики, грузди, рыжики... ещё не отошли летние опята - а уже появляются осенние. Наварила, насолила, нажарила, заморозила. Самое забавное, что не так уж я люблю их есть - интересно именно собирать!
Это Аксаков некогда заметил, что есть два способа сбора грибов: крестьянский и господский. Крестьяне точно знают, в какой день идёт какой гриб, прочёсыывают лес всей деревней, и не упустят ни одного. Это приварок в постные дни!
А барин идёт в лес просто потому, что ему хочется пообщаться с лесом.
Прочитала такое - и с удивлением обнаружила у себя барские замашки...
-
-
23.08.2016 в 16:54